问大米花制作大米糕的配料和方法 |
| 更新时间: 2020-10-09 00:00:00 |
做法如下: 主材: 大米230克打粉,50克开水,80克室温水,3克酵母,20克白砂糖,点缀适量青红丝。做法:1、大米打粉过筛。 2、取50克粉用50克开水烫熟成烫种。 3、和余下米粉、80克水,3克酵母,20克白砂糖混合成无颗粒细腻的米浆。 4、放入内桶发酵到2倍大,加些青红丝在表面。 5、蒸制键36分钟后,竹签试熟,而后取出。 关键词: 大米 制作 配料 方法 |
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