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死螃蟹蒸了怎么分出来

更新时间: 2020-07-03 00:00:00     

死螃蟹蒸了的辨别方法:

1、螃蟹从外观看,和烧熟的新鲜螃蟹如出一辙。但是把螃蟹夹子和脚的壳剥开,就完全不一样了。新鲜螃蟹的夹子壳剥开,蟹肉白嫩,入口即化。但是死螃蟹夹子里面的肉用筷子都夹不断,用手也很难扯断,用牙咬,像嚼橡皮;

2、死螃蟹蟹肉外面的那层薄膜,像撕纸那样才能撕开;

3、死螃蟹薄膜撕开后,蟹肉的颜色从里到外都呈黄褐色。

食用死螃蟹的危害:

螃蟹一旦死亡,其体内的组氨酸会分解产生有毒的组胺,螃蟹死的时间越久,毒性就越大。人们若吃了

关键词: 螃蟹 怎么 出来

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