酸菜鸭怎么做 最家常的做法 |
| 更新时间: 2020-11-11 00:00:00 |
1、酸菜和冬笋用清水漂一下,然后切成片。鸭子去内脏,处理干净绒毛,洗净,切成5-6公分的大块,入冷水锅中先煮出血沫,再用温水冲净后控干备用 2、锅内油热后,先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿,倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄 3、锅内油热后,先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿,倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄 4、加入酸菜炒匀,加入热水至快没过所有食材,在表面铺上冬笋片,加盖烧半小时 5、再加上葱段、蒜片烧5分钟左右,临出锅前加白胡椒粉、盐调味 关键词: 酸菜 怎么 家常 做法 |
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