炒牛肉多放了小苏打怎么办 |
| 更新时间: 2020-09-19 00:00:00 |
1、如果牛肉已经炒熟,放入少量的食醋即可,无需加水; 2、如果牛肉没有炒熟,直接兑水冲洗后拌匀即可;牛肉放入小苏打不好,对肉质的影响较大; 3、炒牛肉做法,准备材料,牛肉,白糖,酱油,盐,味精,料酒,姜片,生粉; 4、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟左右;再加一小勺生油拌匀; 5、下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透即可。 关键词: 牛肉 小苏打 怎么办 |
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