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牛奶能和鸡蛋清一起蒸么

更新时间: 2020-06-30 00:00:00     

牛奶和鸡蛋清可在一起蒸成牛奶鸡蛋羹,牛奶鸡蛋羹的制作方法如下:

材料:鸡蛋150克、纯牛奶200毫升、温水70克、鲜味汁适量、香油适量。

步骤:

1、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中;

2、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水;

3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀;

4、用滤网过滤一下,倒入奶锅中;

5、将煮好的奶慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中,封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖;

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关键词: 牛奶 鸡蛋 一起

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