腊八蒜炒莜面鱼做法 |
| 更新时间: 2020-09-25 00:00:00 |
原料:莜面、葱花、油菜、盐、酱油、醋、油。 做法: 1、用凉水和成不软不硬的面团; 2、揪一小块儿,用双手掌撮成圆棍儿再撮压扁; 3、铺在笼布上蒸7-8分钟,取出,油锅入土豆条煎熟放入葱花、油菜略炒,放盐、酱油、醋翻炒,最后放入莜面鱼儿,翻炒均匀; 注意事项:蒸莜面鱼儿时,尽量平铺开,以免粘连。 关键词: 腊八 做法 |
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