山西运城香酥饼做法 |
| 更新时间: 2020-10-12 00:00:00 |
1、先把温牛奶倒到面盆里放入酵母,五分钟之后放入面粉和盐和成光滑的面团放温暖处醒发。 2、发酵大概两倍大用手指摁一个坑不回缩就算是发酵好了。 3、准备油酥,茴香面,花椒大料面。 4、把醒好的面擀成薄片,抹上油酥。 5、撒花椒面和茴香面。 6、从右边开始往左边一边抻一边卷。 7、均匀的分成8个面团。 8、拿出一个面团横过来搓成长条从右开始往左卷,卷成饼胚。 9、擀成圆形,醒发20分钟。 10、平底锅小火烙制两面金黄就可以了。 关键词: 山西 运城 做法 |
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