如何腌制地娄 |
| 更新时间: 2020-07-01 00:00:00 |
材料:地娄700克、盐105克、白糖35克、味精3、5克、老抽70克、 方法如下: 1、地娄清洗干净,散开晾干; 2、找一大口容器,铺一层撒一层盐,共用盐量65克; 3、用保鲜膜封口再拧紧盖子; 4、初期腌制3天,每天三次颠一下罐子; 5、将地环取出用水冲洗干净,用凉开水过一下,再完全晾干。将盐40克及糖35克,老抽70克及味精3、5克,搅拌至无颗粒即可。 关键词: 如何 腌制 |
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