凉拌猪蹄最正宗的做法 |
| 更新时间: 2020-09-25 00:00:00 |
用料: 猪蹄1只,油适量,姜适量,香菜适量,蒜适量,醋适量,生抽适量,小米椒适量。 做法: 1、准备好食材; 2、猪蹄洗净,与姜一起放进锅中煮四十分钟; 3、煮好后用清水反复清洗,并在冰水中浸泡二十分钟; 4、浸泡猪蹄的同时准备好调味料; 5、将所有调料切碎; 6、将猪脚从冰水中取出,加入切碎的调味料; 7、浇上热油拌均即可。 关键词: 凉拌 猪蹄 正宗 做法 |
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