苦瓜炒肉怎么做好吃 |
| 更新时间: 2020-08-18 00:00:00 |
苦瓜炒肉的方法: 主料:苦瓜适量,肉适量 辅料:蒜适量,姜适量 配料:盐适量,油适量,生抽适量, 步骤: 1、把冷冻肉放入碗中,加水且没过肉,向其中加入姜片、盐、料酒。 2、将苦瓜从中间剖开,取出瓜瓣。然后将苦瓜分为拇指长的小段,再把小段压扁切条状,切好后用水泡20分钟或者在水里加2-3勺的食盐,可去除苦瓜的苦味。 3、切好肉片。 4、热锅凉油,小火炒肉。加入盐和生抽。 5、锅里留少许油,煸炒蒜和姜丝。 6、炒苦瓜,加入适量盐。 7、最后加入炒好的肉翻炒即可。 关键词: 苦瓜 怎么 好吃 |
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