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求问大白菜炖牛肉的做法

更新时间: 2020-09-15 00:00:00     

食材:大葱15克、姜15克、盐8克、胡椒粉2克、鸡粉5克、老抽、八角、白菜。

1、把牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用水冲干净;

2、热油,放入切好的姜片,把牛肉块倒入锅中炒,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽、五香八角;

3、冷水开了后,就换小火开始炖,炖1至2个小时;

4、可以先将洗净切好的大白菜炒一下;

5、连汤带牛肉的一起倒入,放盐,生抽少许,再炖半个钟左右。

关键词: 大白菜 牛肉 做法

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