鲫鱼的简单做法 |
| 更新时间: 2020-08-17 00:00:00 |
做法一: 材料:鲫鱼一条、豆腐 一块、香菇50克、植物油两勺、水500毫升; 鲫鱼汤的简单做法: 1、将鲫鱼收拾干净后,用厨房的吸水纸吸干鱼身上的水分; 2、锅烧热后,用姜擦一擦锅底,放上少许油,放入鱼煎到两面微黄即可; 3、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟; 4、最后放入豆腐块,再炖10分钟,加盐出锅即可。 做法二: 材料:鲫鱼两条、葱、姜、老抽、生抽、糖、料酒少许,八角1颗; 做法步骤: 1、将鱼洗净切花刀备用; 2、将锅烧热,放入油,调至大火; 3、把鱼放入热油里,煎2分钟,转至中火; 4、翻另外一面继续煎2分钟后加入姜片; 5、接着倒入料酒 ,随着酒气的蒸发,倒入生抽和适量水,加入八角一颗; 6、最后,加入少量白糖,不要盖锅盖,大火烧鱼10分钟后撒上葱花即可。 关键词: 鲫鱼 简单 做法 |
鲫鱼的简单做法相关经验
最热天气预报
更多>