鲫鱼能和豆腐芹菜叶一块炖汤吗 |
| 更新时间: 2020-08-17 00:00:00 |
准备材料:鲫鱼、豆腐、胡萝卜、生姜、芹菜叶、酱油、糖。 做法: 1、芹菜叶洗净沥干,生姜拍扁,胡萝卜切片; 2、豆腐用大油锅炸干后,滤干油; 3、鱼腹部划刀,下油锅烧煎至金黄色; 4、另起锅下入生姜和胡萝卜翻炒; 5、炒好后,倒入炸好的豆腐和鱼,加适量清水、酱油、糖,盖上盖子大火炖煮烧开; 6、再转小火慢炖,仔细观察水量,若水量过少,可适量添加; 7、快起锅时,加入芹菜叶,三分钟后即可出锅。 关键词: 鲫鱼 豆腐 芹菜 一块 |
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