猪蹄炖海带的家常做法 |
| 更新时间: 2020-10-28 00:00:00 |
1、【主料】500g猪蹄,100g干海带 2、【辅料】盐适量,葱姜适量,胡椒粉适量,花椒适量,白醋适量 3、海带提前泡好洗净;让打海带结备用; 4、新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用; 5、砂锅放入凉水,把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内; 6、加姜片,花椒四五粒,滴上几滴白醋大火煮开; 7、用勺子撇去浮沫,盖上盖转小火炖一小时; 8、等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带,炖20分钟; 9、最后加盐、胡椒粉调味即可。 关键词: 猪蹄 海带 家常 做法 |
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