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十样菜洋姜腌制方法

更新时间: 2020-07-02 00:00:00     

原料:新鲜洋姜、尖椒、萝卜、料酒、花椒、姜、冰糖、老坛水。

十样菜洋姜腌制方法:

1、将洋姜、尖椒、萝卜清洗干净切块,放在阳台上面晾晒一天。

2、将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中,放入适量的姜、料酒、花椒、冰糖、盐搅拌均匀。

3、倒入老坛水和温开水各半,没过洋姜即可。

4、用保鲜膜密封,放在阴凉的地方一周左右即可食用。

关键词: 洋姜 腌制 方法

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