生蒸饭要怎么做才好吃 |
| 更新时间: 2020-09-17 00:00:00 |
主料:米。 辅料:精盐少量、花生油少量。 做法: 1、洗米:洗米不超过3次,若超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少; 2、泡米:把米在冷水里浸泡1个小时,可让米粒充分的吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满; 3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1、2,用食指放入米水里,水超出米有食指的第一个关节即可; 4、增香:经前三道工序后,在锅内加入少量精盐或烧熟的花生油,放入电饭煲煮好即可。 关键词: 怎么 好吃 |
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