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酒精为什么能去油

更新时间: 2020-08-18 00:00:00     

酒精在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。

油在常温常压下一般为液态,油脂为混合物,无固定的熔沸点。油不溶于水,易溶于苯、四氯化碳等有机溶剂。油脂密度一般比水小。

油污主要是一些脂肪酸等极性小的分子组成的物质组成,根据相似相溶的原理,因为酒精是有机溶剂,酒精的极性较小,油性物质多是有机物,酒精和油性物质可以互溶,相对来说很去污效果好,所以酒精可以去除油污。

关键词: 酒精 为什么

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