鱼香肉丝的家常做法 |
| 更新时间: 2020-07-05 00:00:00 |
材料:猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克、葱25克、蒜15克、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤50克、湿淀粉25克、食用油100克。 做法: 1、将木耳用温水泡发并切丝、玉兰片切丝、猪瘦肉切丝、葱切葱花、蒜切蒜末、姜切末; 2、将肉丝用少许盐和湿淀粉将肉丝稍腌; 3、将泡红辣椒跺成末; 4、将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁; 5、锅烧热,下油,倒入肉丝炒散; 关键词: 肉丝 家常 做法 |
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