干锅鸭子怎么做好吃 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
1、食材:鸭肉、藕、西芹、青椒、洋葱 2、各种食材处理:洋葱切块、青椒切丝、藕切片、西芹切小块 3、准备好香料:蒜末和姜片在碗下,上面有干辣椒、花椒、香叶、大料、八角等,鸭肉切成小块,焯水后捞起沥水待用,食用油烧热,放入鸭肉炸 4、煎至金黄色捞出沥油待用,锅内留适量油,放入姜蒜、香料炒香,加半碗豆瓣酱一起炒香,倒入洋葱和青椒炒匀 5、倒入西芹炒匀,再加入藕片、鸭肉一起炒匀,加入适量生抽,倒入半瓶啤酒,再加入适量老抽 6、加入少许冰糖炒匀,让各种料与鸭肉一起烧一会,在这其中还要加入盐、味精香喷喷的干锅鸭就出炉拉! 关键词: 鸭子 怎么 好吃 |
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