水饴和麦芽糖的区别是什么 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
成分不一样,水饴的主要成分是树薯粉、水,由树薯粉加热水发酵而成。麦芽糖的成分原理是小米,淀粉。 麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。 关键词: 麦芽糖 别是 什么 |
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