炸大鸡排的全程做法 |
| 更新时间: 2020-09-21 00:00:00 |
主备材料有鸡胸肉,蒜末,黑胡椒,淀粉少许。以下是步骤, 1、鸡胸肉在连接处反方向再片回去,切断,摊开; 2、片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒; 3、加盐和淀粉,盐的量根据自己口味; 4、加入料酒和少量水抓匀,腌制半个小时以上; 5、腌好的肉片表面裹上面包屑; 6、放入平底锅中半煎半炸,两面金黄即可捞出控油 。 关键词: 全程 做法 |
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