用什么鸡做手撕鸡 |
| 更新时间: 2020-09-22 00:00:00 |
柴鸡,肉较富弹性。原料:柴鸡半只、葱2根,姜2片; 制作步骤: 1.柴鸡洗净,抹干水分,涂上调味料,放入热油中炸上色捞出; 2.用2大匙油爆香葱、姜,焦黄时捞除; 3.加入调味料烧开,放入柴鸡,改小火煮20分钟,取出放凉; 4.用手将肉撕下,去皮、去骨后撕成条状,排入盘内,另将剩余的汤汁淋入少许,即可食用。 关键词: 什么 |
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