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在家怎样自制鱼松

更新时间: 2020-09-22 00:00:00     

材料:鱼,生抽,白糖,油。

做法:

1、把鱼先蒸熟,晾凉,去掉鱼头鱼尾鱼皮,挑出鱼刺,留下鱼肉;

2、 把鱼肉放入干净的锅中不停翻炒,边炒边用锅铲把鱼肉捅散,注意须用小火,不然很易烧焦或是出现锅巴,炒至快干时沿锅边加点油,不用加太多;

3、加少许糖及生抽调味,快速炒匀后熄火晾凉,即成。

关键词: 在家 怎样 自制 鱼松

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