如何自制超美味酱香大骨 |
| 更新时间: 2021-01-19 20:26:00 |
1、处理大骨。在菜市场去购买新鲜的猪大骨,猪大骨买回家以后要先用清水多冲洗几遍,把表面冲洗干净,之后用刀把猪大骨剁成块,这样做主要就是为了能够让骨髓里面的营养流出来。 2、锅里面倒入适量的清水,立即把大骨放进去,切记一定是用冷水下入大骨,然后再加入一些料酒,焯水5分钟。在煮的过程当中要不断撇去浮沫,然后把大骨捞出来,用温水冲洗干净,放在篮子里面沥干水分备用。 3、煮大骨。锅里加入适量清水,加入八角、桂皮、香叶、小茴香、草果等香料,然后再加入大葱、生姜、甜面酱和冰糖,用大火先煮开,再把大骨放进汤里面,加入一些黄酒进去,等到锅里面的汤水再一次煮沸了以后把表面的浮沫给撇掉,转成小火盖上盖子,煮一个半小时,汤汁浓稠就可以直接关火了。 4、关火了以后不要急着开锅,可以把大骨放在锅子里面继续焖30分钟左右,这样能够让大骨更加入味,想吃的时候直接盛出食用即可。 关键词: 如何 自制 美味 酱香 |
如何自制超美味酱香大骨相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>