烹饪时如何掌握好火候 |
| 更新时间: 2020-09-24 00:00:00 |
1、如果是炒菜,要热锅放油,可以用一点点葱花试看油的热度,听到锅里菜的刺刺拉拉的声音越来越弱,说明菜快熟了。 2、如果是清蒸菜,一般是8到10分钟,可以找到相关的菜谱,里面有具体时间可以参考。 3、如果是其他的,高压锅蒸米饭8分钟、稀饭10分钟、各种肉类半小时至40分钟。 关键词: 烹饪 如何 掌握 火候 |
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