蒸凉皮怎样不粘锅 |
| 更新时间: 2020-09-21 00:00:00 |
1、在蒸锅上多抹食用油,使其与蒸锅底部隔离; 2、蒸凉皮时候的浆水尽量倒入干净上层的清水; 3、蒸锅在蒸凉皮时,盖蒸需要锅底出现大泡方可拿出; 4、蒸锅底部需要凉透,蒸汽盖子放可揭开; 5、用自来水冲刷蒸锅底部。 关键词: 凉皮 怎样 |
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