如何做干拌牛肉片 |
| 更新时间: 2021-01-19 03:52:57 |
1、将整块牛腱子冷水下锅,煮沸。 2、焯水后捞出,装盘。 3、另起一锅,倒入沸水。 4、加葱段。 5、姜块。 6、八角。 7、香叶。 8、干辣椒。 9、放入牛腱子。 10、小火煮至酥软。 11、牛腱子捞出放凉后,切成薄片,装入碗中了。 12、花生米倒入平底锅烘熟。 13、捣碎。 14、再将芹菜杆切小段、小米辣剁碎、蒜切末。 15、并把青花椒轻拍几下。 16、先倒入香菜节、小葱段、芹菜段。 17、和牛肉一起拌开来。 18、倒入小米辣、蒜末。 19、花生碎、白芝麻。 20、青花椒、盐。 21、搅拌均匀。 22、这样干拌牛肉就做好了。 关键词: 如何 肉片 |
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