为什么包子蒸好后会炸皮裂开 |
| 更新时间: 2020-10-10 00:00:00 |
1、发面过程中直接暴露于空气中,包子皮会因为干燥而裂开。 2、屉布透气性差。 3、包子底部过薄,皮馅比例不均匀也会导致裂皮。 4、擀皮不均匀会导致包子皮厚度不一,蒸出来的包子也会裂皮。 关键词: 为什么 包子 裂开 |
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