如何煮牛蛙 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
主料:牛蛙、黄豆芽。 辅料:香辣豆瓣、糖色、酱油、干辣椒。 做法: 1、 牛蛙洗净,以精盐、料酒码味,15分钟后洗去; 2、 黄豆芽用水煮5分钟,沥干后盛入深口盘; 3、 锅内下油,下豆瓣翻炒,加鲜汤烧沸; 4、 下牛蛙煮3分钟,连汤盛入深口盘,上铺干辣椒、花椒; 5、 锅内再下油烧至八成热,浇入深口盘,撒上香菜成菜。 关键词: 如何 牛蛙 |
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