泡椒酸菜怎么做 |
| 更新时间: 2020-09-12 00:00:00 |
用料:主料:白萝卜;胡萝卜;紫甘蓝;甘蓝。 辅料:盐适量;糖两勺;花椒粒少量。 做法:1、准备材料,各类蔬菜洗净,辣椒一袋; 2、蔬菜洗净切好放无油的干净盆中; 3、撒入适量盐,搅拌均匀腌制半小时; 4、捞出菜,倒出腌出的水分; 5、腌好的蔬菜中撒入2勺白糖; 6、少量花椒粒; 7、倒入一小袋辣椒; 8、搅拌均匀,盖上盖子密封腌制72小时即可。 关键词: 酸菜 怎么 |
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