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凉拌莴苣最简单的做法

更新时间: 2021-03-22 14:26:03     

1、准备好一根莴苣,用去皮刀将外面的硬皮去掉。直到莴苣没有硬皮了才算去干净。

2、准备好大葱段,蒜瓣和辣椒。

3、将去皮的莴苣先切成片,然后再切成丝。

4、葱段切细,蒜瓣切成蒜泥,辣椒切成段。

5、起锅烧水,水开后,将切好的莴苣丝放入热水中,煮上3分钟,把莴苣的青涩味道去掉。

6、捞出煮好的莴苣丝,过凉后盛入盘中。放入切好的葱丝、辣椒、蒜泥。加入白醋,生抽和香油。撒点孜然和盐,有条件的可以放些熟芝麻。调拌均匀后就可以食用啦。

关键词: 凉拌 莴苣 简单 做法

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