为什么硫化氢会有臭鸡蛋气味 |
| 更新时间: 2020-10-09 00:00:00 |
蛋白质是由氨基酸脱水结合成的,其中有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸三种氨基酸含有S,故在蛋白质中(鸡蛋清)含有大量的二硫键,当鸡蛋变坏时,其中的硫变成H2S的形式,鸡蛋臭了后会有H2S的味道。H2S是一种无色有臭鸡蛋气味的气体有剧毒H2S燃烧生成两种常见的氧化物写出该反应的化学方程式。 关键词: 为什么 硫化氢 鸡蛋 气味 |
为什么硫化氢会有臭鸡蛋气味相关经验
最热天气预报
更多>