砀山梨煮水要去皮吗 |
| 更新时间: 2020-10-04 00:00:00 |
砀山梨煮水要去皮。 1、选用个大皮薄核小肉多的砀山梨,洗净. 2、约梨子有柄的以下三分之一处,用刀切下,从平整部下挖去部分果肉及核,放入冰糖,川贝,橘红等药料。 3、再将刚刚切下的梨子头重新放在梨子上,作为盖子并用三四枚牙签插入盖子与果肉连接处,以防脱落。将梨放在小碗中,上屉或隔水蒸20分钟,取出放略凉,连皮带肉一起吃掉,包括碗中的汤汁。 关键词: 砀山 |
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