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鹿筋可以和猪脚一起炖吗

更新时间： 2020-08-20 00:00:00

可以一起炖，二者都是动物性蛋白，胶原质丰富，可以美容强筋骨。

鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效:补肾阳、壮筋骨、治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。

猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

花生鹿筋猪脚汤的做法：

材料：花生200克、鹿筋100克、猪骨500克、红枣6个、生姜3片。

1、花生、红枣去核、洗净，稍浸泡。

2、鹿筋洗净，温水浸泡至软。

3、猪脚洗净，用刀背敲裂，然后与生姜放进瓦煲内。

4、加入清水3000毫升。

5、武火煲沸后，改为文火煲3个小时。

6、调入适量食盐和生油即可。

7、花生、鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用。

关键词：可以一起

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