怎样炖野猪肉 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
千张野猪肉的做法: 主料:野猪肚皮肉、梅干菜 副料:盐、酱油、胡椒、芝麻油、葱、生姜、金酱、腐乳汁、豆豉、味精 做法: 1、将猪肚皮肉刮洗干净,加清水用旺火煮熟捞出,用金酱涂匀猪皮。 2、锅内放入芝麻油烧至六成熟,将肚皮肉趁热下锅炸两分钟。 3、待猪皮肉呈红色时放菜板上压平冻硬后,放入冰箱切成薄片。 4、取大碗,肉片皮朝下整齐码入。 5、加入豆豉、盐、味精、乳汁、梅干菜用旺火蒸两小时出锅,翻扣入盘即可食用。 关键词: 怎样 猪肉 |
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