海鲈鱼刺身的详细做法 |
| 更新时间: 2020-09-26 00:00:00 |
主料有海鲈鱼600g,辅料有油,适量油,料酒,葱,蒸鱼豉油等。以下是制作步骤, 1、海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净; 2、去鱼的中段,从鱼背切开,鱼肚连着,在鱼身横切几刀,用盐腌20分钟入味; 3、洗去盐分,沥干,放上姜丝,葱段; 4、加些料酒,撒些胡椒粉,隔水蒸15分钟; 5、浇上蒸鱼豉油; 6、把鱼转入大盆,撒上新鲜葱段; 7、浇上热油; 8、摆好造型,用些西红柿装饰即可。 关键词: 鲈鱼 详细 做法 |
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