广东馒头的做法 |
| 更新时间: 2020-08-15 00:00:00 |
食材:面粉500克,清水250克,酵母6克,白糖适量。 步骤: 1、准备面粉500克,清水250克,酵母6克,白糖适量。 2、面粉放入大盘,加白糖和6克酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。 3、用手揉直至表面光滑。 4、揉好后盖布发酵至两倍大。 5、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状。 6、切分成等份大小的面剂。 7、将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯。 8、将做好的馒头面坯静置20分钟。 9、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸20分钟后关火,等过4分钟后再取出即可。 关键词: 广东 馒头 做法 |
广东馒头的做法相关经验
最热天气预报
更多>