甜品屋中的芋圆怎么做的 |
| 更新时间: 2020-09-18 00:00:00 |
材料:芋头400克、红薯粉丝300克、食盐5克、白糖2克、胡椒粉少许。 芋圆的做法: 1、将芋头刷洗干净,连皮放入锅中隔水蒸制,蒸至熟软取出; 2、将芋头剥去外皮放入大盆中,趁热用擀面杖捣成泥状,调入盐、白糖、少许白胡椒粉拌匀,将芋泥摊凉后分次添加红薯粉; 3、将红薯粉与芋泥混合搓揉,红薯粉份量的添加以芋泥团和到不粘手时为准,将芋泥团充分搓揉均匀,稍加静置后,捏出一团掌心搓圆即成芋圆,依次将全部芋泥团制成芋圆。 关键词: 甜品 怎么 |
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