南瓜馒头简单做法 |
| 更新时间: 2021-01-10 00:48:15 |
1、材料:南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。 2、南瓜去皮、去瓤切块; 3、蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化; 4、加面粉揉匀; 5、盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反弹即可; 6、发好的面团挤出空气,揉匀; 7、团成长条; 8、手拽成馒头大小的剂子; 9、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可,发酵20分钟,凉水上锅,中火,开锅后20分钟,关火焖2分钟出锅即可。 关键词: 南瓜 馒头 简单 做法 |
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