猪排骨要煮多久才有营养 |
| 更新时间: 2020-10-04 00:00:00 |
操作方法: 1、排骨用水浸泡半小时,最好用铁锅或砂锅。 2、水要没过排骨,加姜和葱段,一点料酒,几粒花椒。 3、大火煮开15分钟,汤为白色,去浮沫。 4、改小火炖一个半小时。 炖汤不是时间越长越好,时间久了营养会被破坏,喝的只是油脂。 注意:炖太久的排骨汤不够鲜,恰到好处的排骨汤只要在喝的时候加点盐即可。 关键词: 排骨 多久 营养 |
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