包饺子馅里怎么弄才会有汤汁 |
| 更新时间: 2020-09-19 00:00:00 |
调饺子馅时注意以下几点即可增加饺子馅中的汤汁: 1、不要将菜汁倒掉。把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置于盆中,拌肉时加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉中,然后加入菜馅搅匀。 2、加入食油轻轻拌和,使油将菜馅包裹,因为菜馅被由包裹遇到盐分不易脱水,使饺子馅中汤汁鲜美浓郁。 关键词: 饺子 怎么 |
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