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什么米的营养价值比较高

更新时间: 2020-07-02 00:00:00     

小米,富含蛋白质,每100克小米中含脂肪约1、7克,碳水化合物76、1克,每100克小米中胡萝卜素的含量高达0.12毫克,小米中还富含维生素B1。小米不仅可供食用,入药有清热、清渴、滋阴、利小便、治水泻等功效,还可用于酿酒。黑米,富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,具有补中益气、健脾养胃、止

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