福建芋头饼的做法 |
| 更新时间: 2020-10-29 00:00:00 |
1、芋头蒸熟,去皮,碾成泥。 2、糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)。 3、混合1,2和白糖或者糖粉至均匀。 4、揪一块,揉圆,先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀。 5、锅里放油,放入裹好面包屑的饼,两面煎黄即可。 关键词: 福建 芋头 做法 |
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