大海螺丝怎么做才好吃 |
| 更新时间: 2020-10-26 00:00:00 |
大海螺丝比较好吃的做法是辣炒海螺丝,制作方法如下: 食材 海螺丝400g,干辣椒2个,蒜3瓣,姜1小块,盐3勺,黄酒适量,油2勺。 步骤 1、海螺丝浸泡一小时,吐沙子,洗净备用; 2、蒜姜切末备用,干辣椒切丝备用; 3、烧开水,将海螺丝焯水30到60秒,焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒,捞出沥干备用; 4、烧锅,加入适量油,将干辣椒放入炒香,在辣椒即将变色时放入姜和蒜,煸炒出香味儿; 5、放入海螺丝,加入适量黄酒和适量盐,不停翻炒,期间不用加水,海螺丝自带水,出锅装盘即可。 关键词: 大海 螺丝 怎么 好吃 |
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