带鱼的做法红烧带鱼的做法 |
| 更新时间: 2020-10-30 00:00:00 |
1、洗净备用 2、涂面粉 3、热油煎炸 4、配料炒香 5、加入调料 6、大火收汁 经验步骤:1洗净备用把买来的新鲜带鱼洗净切成段备用。 2涂面粉再带鱼身上涂一层面粉以防崩油。 3热油煎炸炒菜锅里倒入适量油烧热,把准备好的带鱼倒入锅里油煎至黄金色盛出备用。 4配料炒香用锅里剩下的油烧热放入放葱姜蒜炒香,再放入准备好的带鱼。 5加入调料带鱼在锅里翻炒一会,放入料酒、酱油和醋盖上锅盖闷一闷。闷一会后放入适量糖和盐翻炒一会再倒入跟锅里带鱼持平的水。 6大火收汁用大火煮沸后改小火炖至带鱼熟透,然后再改用大火收汁即可。 关键词: 带鱼 做法 红烧 |
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