用电磁炉炒鸡先煮还是先炒 |
| 更新时间: 2020-09-22 00:00:00 |
先用水焯一下。 主料:鸡腿、鸡肉。 调料:油、花椒、葱、辣椒段、蒜瓣、酱油、料酒。 制作方法: 1、鸡腿洗净切块; 2、鸡肉焯一下; 3、锅中烧热油,油量稍多; 4、放花椒、葱、辣椒段、蒜瓣爆香; 5、放鸡肉迅速翻炒,放少许老抽,撒料酒; 6、不断的翻炒,放盐; 7、炒至鸡肉紧实发干即可。 关键词: 电磁 还是 |
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