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干松茸直接煮粥可以吗

更新时间： 2020-10-25 00:00:00

干松茸需要清洗并温水泡发以后才能煮粥，不能直接煮粥。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王，具有独特的浓郁香味，松茸在日本更被奉为神菌，松茸不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

干松茸煮粥做法：

1、米泡十分钟；

2、用清水清洗干品松茸；

3、温水浸泡1小时后进行烹饪，且浸泡的温水可直接作为烹饪用水；

4、干松茸泡发后，锅中加入适量水，放入米，大火煮；

5、加入切成小块的松茸，小火慢熬45分钟；

6、最后加入盐，即可出锅。

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