广东葱姜炒花蟹的做法 |
| 更新时间: 2020-11-01 00:00:00 |
1、主料:花蟹 2、调料:葱、姜、干蒜头、香菜、红辣椒、生粉、盐 3、花蟹洗净,取出蟹盖,去肺腮,翻面,刷洗腹部再撒点生粉。 4、吸去表面的水份,撒少许鸡粉。 5、放油爆香葱,姜,蒜片,加入花蟹爆炒,盐+水1/3碗调味。 6、猛火闷煮,撒上红辣椒,待汁收干捞起,撒上葱花,香菜即可。 关键词: 广东 做法 |
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