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鸡翅最正宗的做法如何做蒜香鸡翅

更新时间： 2020-10-23 00:00:00

原料：鸡翅中1000克、蒜香粉、蒜、姜汁、味精、麻酱、盐、料酒等。

做法：

1、用斜刀，将鸡翅中在正面切成十子。

2、把蒜切成碎末，把麻酱用水调好。

3、用盐、料酒、蒜、麻酱、味精、姜汁、将鸡翅中腌制24小时。

4、炸鸡翅中提前一小时，用温水调面糊，面糊中加一点酵母，并将约5克的蒜香粉调入翅中内。

5、锅内放油烧至6成热，把腌制好的鸡翅中炸至金黄色既可食用。

关键词：鸡翅正宗做法如何

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