苏子籽炖老母鸡怎么炖 |
| 更新时间: 2020-09-23 00:00:00 |
材料:老母鸡1只约两斤,干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250毫升,少许盐 做法: 1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用; 2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出; 3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅中,加开水,盖过肉块一倍高; 4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上即可。 关键词: 苏子 母鸡 怎么 |
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